Ciasto:
Składniki:
✔Szklanka mąki pełnoziarnistej
✔1 jajko
✔szczypta soli
✔ 200 ml wody
Przygotowanie:
Jeżeli ciasto będzie za rzadkie- dodaj mąki
Jeżeli ciasto będzie za gęste- dodaj wody
Smaż na oleju rzepakowym, lub kokosowym lub maśle klarowanym.
Farsz:
Składniki:
✔Szpinak 300g
✔Cebula czerwona
✔Pierś z kurczaka filet
✔Czosnek
Przygotowanie:
Szpinak duś na małym ogniu w małej ilości wody. Dodaj sól, pieprz, majeranek,
Drobno pokrojonego w kosteczkę. Fileta grilluj z dodatkiem ulubionych przypraw.
Na osobnej patelni podduś cebulę.
Gdy cebula będzie miękka, dodaj do szpinaku.
Dołóż 3 ząbki czosnku i duś razem pod przykryciem jeszcze przez 10 minut.
Dodaj kurczaka i wymieszaj- farsz gotowy.
Farsz nakładaj łyżka na ostudzone naleśniki, zawiń w rulon lub trójkąt.
Sos:
Jogurt naturalny+ musztarda.
Smacznego❤