Pełnoziarniste naleśniki ze szpinakiem i kurczakiem

Ciasto:

Składniki:
✔Szklanka mąki pełnoziarnistej
✔1 jajko
✔szczypta soli
✔ 200 ml wody

Przygotowanie:

Jeżeli ciasto będzie za rzadkie- dodaj mąki
Jeżeli ciasto będzie za gęste- dodaj wody

Smaż na oleju rzepakowym, lub kokosowym lub maśle klarowanym.

 

 

Farsz:

Składniki:

✔Szpinak 300g
✔Cebula czerwona
✔Pierś z kurczaka filet
✔Czosnek

Przygotowanie: 

Szpinak duś na małym ogniu w małej ilości wody. Dodaj sól, pieprz, majeranek,

Drobno pokrojonego w kosteczkę. Fileta grilluj z dodatkiem ulubionych przypraw.

Na osobnej patelni podduś cebulę.
Gdy cebula będzie miękka, dodaj do szpinaku.
Dołóż 3 ząbki czosnku i duś razem pod przykryciem jeszcze przez 10 minut.
Dodaj kurczaka i wymieszaj- farsz gotowy.

Farsz nakładaj łyżka na ostudzone naleśniki, zawiń w rulon lub trójkąt.

Sos:
Jogurt naturalny+ musztarda.

Smacznego❤

 

Scroll to Top